Dnes mám pro Vás recept, který jsem kuchtila včera ke "krabičkovému" obědu do práce a zbylo mi i k nějaké večeři. Doma tomu říkáme "Kočičí výkřik", upřímně nevím, kde jsme to vzali :D Poupravila jsem si ten recept tak, aby byl tak trochu zdravější.
Ingredience na 2 porce:
- 200 g kuřecího masa (klidně i víc)
- sójová omáčka dle chuti
- lžička olivového oleje
- 1 menší cibule
- lžička škrobu
- voda na naředění
- 2 kostičky Kiri (nebo jakýkoli sýr, co je po ruce, klidně cottage) + můžeme přidat nivu
- lžička 10% smetany na vaření (fakt jen takový malý cmrnd :D)
- 1 menší pórek
- kari, muškátový květ (malinko, tak na špičku nože), sůl, pepř, provensálské bylinky
- Maso si nakrájíme na nudličky a prokapeme ho trochou sojovky.
- Cibulku nakrájíme a zpěníme na rozehřátém oleji (já ho vždycky kápnu na teflonku a rozetřu ubrouskem, aby ho nebylo moc).
- Přidáme maso, orestujeme, zasypeme škrobem a naředíme vodou.
- Poté přisypeme kari (dle chuti, ale zas to nepřehánět) a znovu naředíme. Přidáme muškátový květ, sýr a necháme rozpustit.
- Osolíme, opepříme a znovu naředíme vodou.
- Přidáme nakrájený pórek a necháme prohřát.
- Nakonec přidáme provensálské bylinky a zjemníme smetanou.
- Podáváme s těstovinami, s kuskusem, s nudlemi nebo s rýží. A pokud jste gurmáni, doporučuji přidat trochu arašídů, dodá to tomu takovou pikantní chuť a šmrnc.
Výživové hodnoty na 1 porci - bez přílohy:
~ 27 g bílkovin ~
~ 8,6 g sacharidů (z toho 1 g cukrů) ~
~ 10 g tuků (z toho 0 g NMK) ~
~ 958 kj / 229 kcal ~
Vařila jsem tohle jednou kamarádovi a oblizoval se až za ušima, takže snad bude chutnat i Vám :) Je to opravdu rychlovka, k tomu (snad) zdravá a mňamózní!
Dobrou chuť :)
A. G. ッ
Tak to musím vyzkoušet, vypadá to velmi dobře!
OdpovědětVymazatDíky za skvělý tip. :))
už jen pro ten název si to co nejdřív připravím! :-)
OdpovědětVymazatŠkoda, že nemám ráda pórek :-) Ale tak.. :-)Něčím to nahradím :-)
OdpovědětVymazatNevadí, podle mě tam jde narvat cokoli, co je zrovna po ruce :D A s těmi oříšky je to fakt výborný :)
Vymazatvypadá to dobře, to by doma uspělo :)
OdpovědětVymazat